So richtig verstehe ich die Frage nicht.
Ich vermute mal, Du hast eine Grafik in einer Zelle der Tabelle und in der nächsten Zeile, die nur aus einer Zelle besteht, die Beschriftung. Dann stört dich, dass für den Fall, das die Tabelle nicht mehr auf die Seite passt, zunächst nur die Zeile mit der Beschriftung umgebrochen wird, was in der tat bescheuert ist.
Du willst, dass die ganze Tabelle auf die nächste Seite geht ?
Anleitung für Word von Office 2003:
Cursor in die erste Zeile, dann recht Maustaste:
Tabelleneigenschaften-> Zeile
1. Zeile (wohl die mit der Grafik auswählen (mit "vorherige Zeile" oder "nächste Zeile") und das Kontrollkästchen " gleiche Kopfzeile auf jeder Seite wiederholen" anklicken, dann bleibt die Tabelle zusammen.